Receitas Matadoras - 17/01/2011

Edição referente ao dia 15/01/2011.

Vamos para uma cortesia da minha sogrinha, Maria Helena. Receita veloz e impossível de não ser saborosíssima, pois possui os dois ingredientes básicos para deixar qualquer doce palatável: côco e leite condensado.

Trata-se das Empadinhas de Côco.

Ingredientes

1 pacote pequeno de massa de pastel;
100g de côco ralado adoçado ou não, a gosto;
1 leite condensado;

Modo de preparo

Misture o côco e o leite condensado. Unte forminhas de empadinhas e forre com a massa de pastel.

Após, recheie com a mistura e leve ao banho maria até dourar. E deu! Imagina!

Essa não tem desculpa. Se houvesse uma equação que medisse o fator dificuldade de fazer e a gostosura final, esta receita certamente teria um coeficiente dos maiores - putz, até parece que eu manjo muito de estatística...

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